Pour les parents qui en veulent plus
Chicoutimi Chrysler

Merci à Chicoutimi Chrysler de nous permettre d'effectuer nos tournées de presse à bord de voitures familiales sécuritaires

Poulet aux pommes en baluchon (pour mijoteuse)

12 février 2014

Famille reporter Régeol, région Laval
Auteur(e)

Famille reporter Régeol, région Laval

Guénaëlle Régeol - Famille reporter Régeol - Région de Laval

En savoir plus
Poulet aux pommes en baluchon (pour mijoteuse)
Note :

½ tasse de sauce barbecue achetée au marché
1 pomme granny (ou autre) pelée et râpée
1 cuillère à café de jus de citron
3 poitrines de poulet désossées
2 tranches de bacon coupées en deux sur la longueur
2 patates douces
1 tasse de fèves vertes congelées

Dans un petit bol, mélanger la sauce barbecue avec la pomme et le jus de citron. Placer les poitrines de poulet dans la mijoteuse et verser la préparation de sauce sur les poitrines. Envelopper ensuite chaque poitrine enduite de sauce dans deux lanières de bacon (il est important de faire cette étape dans l’ordre pour avoir une poitrine cuite uniformément).

Replacer les poitrines dans la mijoteuse et faire cuire à feu doux pour 8 heures.

Faire cuire les patates douces au four en faisant des entailles dans les patates avec un couteau et faire cuire 1 heure dans une casserole allant au four, avec environ ¼ de pouce d’eau au fond. Laisser tiédir et retirer la pelure et battre en purée.

Servir avec fèves vertes ou autres légumes verts.

Commentaires de la famille testeuse:
Les garçons ont apprécié le côté salé du bacon. La cuisson rend le poulet très tendre. J'ai fait une recette double pour avoir des restes pour les lunchs. Plat idéal quand on a des activités le soir. Peu d'ingrédients et préparation simple.

J'ai changé les patates douces par de la courge, étant donné la saison.

Imprimer
Commentaires par Disqus

Concours

Concours

Familles d’Aujourd’hui, en collaboration avec ses partenaires, vous promet des concours qui vous emballeront! Des voyages au soleil dans une destination famille, des régimes d'épargne-études, des séjours dans des camps de vacances, des livres, des jeux et encore plus… Bien des surprises vous attendent.

De Concours >