Pour les parents qui en veulent plus
Chicoutimi Chrysler

Merci à Chicoutimi Chrysler de nous permettre d'effectuer nos tournées de presse à bord de voitures familiales sécuritaires

Des idées de menu pour la St-Valentin

08 février 2016

Anika Landry
Auteur(e)

Anika Landry

à venir.

En savoir plus
Des idées de menu pour la St-Valentin
Note :

La St-Valentin, ce n’est pas que pour les amoureux, c’est aussi pour tous ceux qui s’aiment. Mes enfants ont toujours insisté pour souligner la St-Valentin en famille. Il est possible de souligner cette belle fête sans se laisser emporter par tous les extras fortement publicisés.

Ma chronique de cette semaine portera donc sur des suggestions pour un menu thématique à petits prix.

Et si on commençait avec un petit clin d’œil dès le lever. Vous montez la table le soir du 13 février avec une nappe rouge, rose ou blanche si vous en avez une. Vous découpez de petits cœurs en carton. Si vous n’avez pas de matériel de bricolage, vous pouvez regarder dans le bac à recyclage, il y a souvent des boîtes de céréales vides ou autres. Vous sortez des coupes à vin ou autres pour servir un jus d’orange spécial. Si vous avez de la grenadine, ajoutez quelques gouttes. Une orange sanguine tranchée peut servir de décoration dans l’assiette ou sur le bord des verres. Si vous fêtez la St-Valentin le samedi au lieu du vendredi, voici d’autres suggestions : des petites crêpes en forme de cœur aux fraises, des fruits rouges sur la table comme des framboises, cerises, melon d’eau et raisins rouges.

Pour la boîte à lunch, une simple serviette de table ajoutée avec un cœur dessiné fera sourire vos enfants. Vous pouvez aussi ajouter un petit mot sur un bout de papier. Si vous avez du temps, vous pouvez faire un sandwich avec une tranche de pain brun et une tranche de pain blanc. Vous découpez un cœur dans chaque tranche et vous interchangez. Un dîner à thématique rouge est aussi amusant. Par exemple, des pâtes avec sauce rosée et des morceaux de poivron rouge ou un wrap au jambon et poivron rouge, des petites tomates en accompagnement, des fraises coupées et melon d’eau et un petit yogourt aux fraises pour le dessert.

Pour mes enfants, un souper de fête ne peut se faire sans chandelle. Juste le fait de les mettre sur la table indique que le repas est spécial. Voici quelques suggestions de repas :

1. La traditionnelle fondue chinoise.

2. Quelques recettes de longe de porc qui peuvent vous inspirer (demi-longe de porc frais désossée :

http://www.leporcduquebec.com/fr/recettes/207/roti-de-porc-aux-poires-et-aux-canneberges 

http://www.leporcduquebec.com/fr/recettes/34/longe-de-porc-au-pesto-de-coriandre-et-legumes-rotis

http://www.leporcduquebec.com/fr/recettes/35/longe-de-porc-glacee-au-gingembre-et-aux-prunes

3. Des soupes et potages :

3 recettes de potage au poivron rouge grillé :

Soupe au poivron et gingembre (photo de couverture)

- 1 poivron orange (remplacer par 2 ou 3 poivrons rouges pour la couleur et obtenir une soupe pour 4 personnes)
- 1 grande carotte
- 1 patate
- Environ 1/2 t. de bouillon de poulet
- Environ 200 ml de lait de coco (peu être remplacer par du lait ou du lait évaporé)
- Gingembre râpé au goût
- Coriandre
- Un peu de pâte de cari rouge (grosseur d'un pois normal environ)

Couper et faire bouillir la patate et la carotte dans un chaudron. Ajouter le poivron coupé en morceaux. Égoutter. Ajouter le bouillon de poulet, le lait de coco, le gingembre, la coriandre et la pâte de cari. Passer au mélangeur à main ou autre.

Soupe aux pommes et courges
http://www.carnationmilk.ca/fr/recipe-details.aspx?rid=3889

Soupe aux tomates maison
http://www.carnationmilk.ca/fr/recipe-details.aspx?rid=2570

4- Haricots rouges 
Pâtes aux haricots rouges
http://www.coupdepouce.com/recettes-cuisine/plats-principaux/riz-et-pates/pates-aux-haricots-rouges/r/3219

Salade de riz au haricots rouges et thon
http://lacuisinedemyrtille.blogspot.ca/2013/05/salade-de-riz-aux-haricots-rouges-et-au.html

5- Les fraises
On peut faire différents desserts avec les fraises. Quelques suggestions simples : les couper en forme de fleurs et les disposer dans une assiette ou les piquer sur des pailles dans un petit vase ou des verres, les servir sur des brochettes avec d’autres fruits, dans une assiette avec un coulis de chocolat ou dans du jello.

Je vous souhaite de passer une très belle St-Valentin !

Pour d’autres idées et pour vous inspirez davantage, allez jeter un coup d’œil dans Google Images.

Imprimer
Commentaires par Disqus

Concours

Concours

Familles d’Aujourd’hui, en collaboration avec ses partenaires, vous promet des concours qui vous emballeront! Des voyages au soleil dans une destination famille, des régimes d'épargne-études, des séjours dans des camps de vacances, des livres, des jeux et encore plus… Bien des surprises vous attendent.

De Concours >