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Délicieux pouding aux fraises

06 avril 2014

Famille d'Aujourd'hui
Auteur(e)

Famille d'Aujourd'hui

Le réseau Familles d’Aujourd’hui est un réseau d’information en matière familiale, spécialisé dans la conciliation travail-famille.

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Délicieux pouding aux fraises
Note :

Ingrédients

2 tasses de fraises émincées

¾ tasse de lait

1 ¾ + 2 c. à soupe de farine

¼ tasse de beurre ramolli

1 ½ tasse de sucre

2 œufs

¼ c. à thé de vanille

2 c. à thé de poudre à pâte

Étapes de préparation :

Préchauffer le four à 350 F.

Dans un bol, fouetter les œufs avec 1 tasse de sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre.

Dans un autre bol, mélanger 1 ¾ de farine avec la poudre à pâte. Incorporer à la première préparation en alternant avec le lait.

Mélanger les fraises avec le reste du sucre et de la farine.

Beurrer huit ramequins. Répartir les fraises dans les ramequins, puis verser la pâte sur les fraises.

Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Source : Magazine 5 ingrédients 15 minutes, Février 2014

Commentaires de notre famille testeuse :

Un gâteau succulent!

Un dessert qui peut très bien se servir lorsque l'on reçoit des invités à la maison.

Très facile à préparer avec de petites étapes simples à suivre.

Je vous conseille de laisser de plus gros morceaux de fraises sous le mélange à gâteau (exemple coupé en quartier), car elle se retrouveront rapidement plus liquide.

On peut changer les fraises par des bleuets ou tout autres fruits.

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