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Fusillis aux saucisses et brocoli

18 janvier 2015

Famille d'Aujourd'hui
Auteur(e)

Famille d'Aujourd'hui

Le réseau Familles d’Aujourd’hui est un réseau d’information en matière familiale, spécialisé dans la conciliation travail-famille.

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Fusillis aux saucisses et brocoli
Note :

Ingrédients
340 g de fusilis
4 saucisses italiennes douce
½ brocoli
2 c. à soupe tomates séchées
1 tasse sauce tomate
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé
2 c. à thé d'ail haché
Facultatif : ¼ tasse de parmesan rapé, 2 c. à soupe de basilic émincé

Étapes de préparation

1. Cuire les pâtes al dente. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les saucisses et le brocoli. Égoutter.

2. Couper les saucisses en rondelles. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Saisir l'oignon et les saucisses de 1 à 2 minute(s).

3. Incorporer les tomates séchées, l'ail et la sauce tomate. Cuire 1 minute. Ajouter les pâtes et le brocoli. Réchauffer le tout de 1 à 2 minute(s).

4. Si désiré, parsemer de parmesan et de basilic.


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