Pour les parents qui en veulent plus
Chicoutimi Chrysler

Merci à Chicoutimi Chrysler de nous permettre d'effectuer nos tournées de presse à bord de voitures familiales sécuritaires

Macaronis au fromage

12 février 2014

Famille reporter Régeol, région Laval
Auteur(e)

Famille reporter Régeol, région Laval

Guénaëlle Régeol - Famille reporter Régeol - Région de Laval

En savoir plus
Macaronis au fromage
Note :

Vos enfants aiment le macaroni au fromage de kraft, mais l'idée d'en servir plus d'une fois par lune ne vous enchante pas? Le petit sachet de fromage chimique créé un blocage dans votre tête? Voici donc la solution pour éviter de voir cette petite boîte bleue tant convoitée dans l'armoire et de servir du macaroni au fromage à vos enfants sans frémir. Une famille testeuse a fait l'expérience. Un succès assuré et à petit prix en plus!

Prix:  8,45$ pour 4 portions plus les restants*

Ingrédients:

  • Un paquet (16 onces) de macaroni coupé
  • 3 tasses de sauce de base (voir recette plus bas)
  • Sel et poivre
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 1 tasse de courge en purée
  • 2 têtes de brocoli coupées

Cuire le macaroni selon la recette indiquée sur la boite.

Préparer la sauce blanche et introduire le fromage dans la sauce jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Ajouter la courge en purée, le sel et le poivre.

Ajouter les pâtes cuites dans un plat allant au four de 9 X 13 pouces. Étaler la sauce au fromage sur les pâtes et mélanger pour rendre le mélange uniforme.

Couvrir avec le reste de fromage râpé.

Mettre au four à 350°C pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et croustillant.

Servir avec du brocoli vapeur

Sauce blanche de base:

  • 4 cuillerées à soupe de beurre
  • 6 cuillerées à soupe de farine
  • 3 tasses de lait
  • Sel et poivre

Dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ajouter la farine et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Ajouter le lait en fouettant.

Cuire la sauce à feu moyen pour 5 à 6 minutes. Ajouter du lait ou de la farine, selon la consistance désirée.

Commentaire d’une famille testeuse

Texture intéressante. La courge donne de la légèreté à la sauce et une belle couleur orangée, sans par contre avoir un gout très prononcé. Bonne manière de camoufler des légumes, les enfants n'y voient que du feu. Ils ont adoré!

Mais quels enfants n'aiment pas le macaroni au fromage? 

Agréable d'avoir une grosse portion pour faire les lunchs du lendemain.

*Fromage acheté à rabais.

Imprimer
Commentaires par Disqus

Concours

Concours

Familles d’Aujourd’hui, en collaboration avec ses partenaires, vous promet des concours qui vous emballeront! Des voyages au soleil dans une destination famille, des régimes d'épargne-études, des séjours dans des camps de vacances, des livres, des jeux et encore plus… Bien des surprises vous attendent.

De Concours >