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Nachos gourmand au porc effiloché

06 juin 2016

Famille d'Aujourd'hui
Auteur(e)

Famille d'Aujourd'hui

Le réseau Familles d’Aujourd’hui est un réseau d’information en matière familiale, spécialisé dans la conciliation travail-famille.

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Nachos gourmand au porc effiloché
Note :

Ingrédients :
1 sac de 300 g de croustilles de maïs
1 paquet de 400 g de porc effiloché du commerce
3 tomates, coupées en dés
2 tasses de mélange de fromages râpés de type tex-mex
3/4 tasse de crème sure
1 petit oignon rouge, haché
2/3 tasse d'olives noires tranchées (facultatif)
1 piment jalapenos, épépiné et haché (facultatif)

Étapes de préparation :
1 - Préchauffer le four à 400 F.
2 - Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, répartir les croustilles de maïs.
3 - Dans un bol allant au micro-ondes, réchauffer le porc effiloché 2 minutes (déjà cuit auparavant). Répartir le porc effiloché sur les croustilles. Garnir de tomates, d'oignon rouge, de fromage et si désiré, d'olives et de jalapeno.
4 - Cuire au four 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5 - Régler le four à la position "broil" et faire gratiner de 1 à 2 minutes.
6 - Au moment de servir, garnir de crème sure.

Source : Pratico-Pratiques

Commentaires : 
Un repas passe-partout, parfait pour un souper rapide de dernière minute. On peut facilement varier les ingrédients. Les enfants adorent les nachos, quand on leur mentionne que c'est avec des chips! Succulent servi avec du porc effiloché, on peut même ajouter de la sauce barbecue lors de la cuisson du porc, ça ajoute un goût rehaussé à la viande!.

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